갓진심 소개

갓진심을
소개합니다.

갓진심은 여수 돌산 프리미엄 갓김치 전문 업체입니다.
100% 여수 돌산 생산 갓으로 갓김치를 담그며, 들어가는 재료도
국내산 농산물 100%로 좋은 재료를 엄선하여 만들어 고객님들께 최고의 갓김치를 제공해 드리고자 한결같은 마음으로 최선을 다하는 회사입니다.
여수 돌산의 토종 먹거리인 갓김치의 본고장 여수 돌산에서 국내 각지로 또한 세계로 수출하는 데까지 목표를 두고 멋지게 이루기 위해
성실하게 노력해 나가고 있습니다.

갓진심의

여수 돌산 갓김치 이야기

갓진심 돌산 갓김치는 1991년 3월 돌산 서덕, 승월마을 62농가 돌산갓 작목반 구성을 시작으로 현재 돌산읍 8개리의 304개 농가가 참여하는 돌산갓영농조합법인의 조합원의 공동참여를 통해 직접 생산한 갓으로 제조, 가공된 안전한 먹거리를 제공하고자 노력하고 있으며, 지리적표시 인증을 받아 믿을 수 있는 여수돌산에서 생산한 갓으로 제조된 갓김치를 제공드리고 있습니다. 돌산갓은 알싸한 맛이 일품으로 부재료로 들어간 물고추(통건고추), 멸치액젓, 마늘, 찹쌀 등의 국내산 농산물과 함께 버무려져 발효되면서 깊은 감칠맛을 자아냅니다. 국내산 천일염을 사용하여 최적의 염도로 절여 짜지 않으면서도 쉽게 시어지거나 물러지지 않아 숙성 후에도 별미로 드시기에 좋습니다.

갓진심을
소개합니다.

갓진심은 여수 돌산 프리미엄 갓김치 전문 업체입니다.
100% 여수 돌산 생산 갓으로 갓김치를 담그며, 들어가는 재료도 국내산 농산물 100%로 좋은 재료를 엄선하여 만들어 고객님들께 최고의 갓김치를 제공해 드리고자 한결같은 마음으로 최선을 다하는 회사입니다.
여수 돌산의 토종 먹거리인 갓김치의 본고장 여수 돌산에서 국내 각지로 또한 세계로 수출하는 데까지 목표를 두고 멋지게 이루기 위해 성실하게 노력해 나가고 있습니다.

갓진심의

여수 돌산 갓김치 이야기

갓진심 돌산 갓김치는 1991년 3월 돌산 서덕, 승월마을 62농가 돌산갓 작목반 구성을 시작으로 현재 돌산읍 8개리의 304개 농가가 참여하는 돌산갓영농조합법인의 조합원의 공동참여를 통해 직접 생산한 갓으로 제조, 가공된 안전한 먹거리를 제공하고자 노력하고 있으며, 지리적표시 인증을 받아 믿을 수 있는 여수돌산에서 생산한 갓으로 제조된 갓김치를 제공드리고 있습니다. 돌산갓은 알싸한 맛이 일품으로 부재료로 들어간 물고추(통건고추), 멸치액젓, 마늘, 찹쌀 등의 국내산 농산물과 함께 버무려져 발효되면서 깊은 감칠맛을 자아냅니다. 국내산 천일염을 사용하여 최적의 염도로 절여 짜지 않으면서도 쉽게 시어지거나 물러지지 않아 숙성 후에도 별미로 드시기에 좋습니다.